A 12ª edição de As ervas do sítio traz de volta o pioneirismo na divulgação das propriedades medicinais, cosméticas e culinárias das plantas. Com um texto pessoal e despretensioso, a autora Rosy L. Bornhausen apresenta informações necessárias sobre o uso das ervas no dia a dia, mostrando como são capazes de curar, embelezar e dar sabor a nossas vidas. O título resgata um pouco da história e das tradições relativas a dezenas de espécies, revelando os segredos do cultivo, processamento e uso de cada uma delas. Entre as trinta ervas catalogadas estão a babosa, a camomila, a erva-cidreira e o manjericão. Rosy L. Bornhausen foi uma das primeiras autoras brasileiras contemporâneas a tratar de conceitos como a valorização da cultura popular, a contenção do consumo e a busca pelo equilíbrio, popularizando assuntos amplamente debatidos pela sociedade atual. Assim, os livros são um verdadeiro elo de ligação entre o homem de hoje e conhecimentos ancestrais esquecidos em meio às atribulações da vida moderna. Ilustrado com o traço gracioso de Maria Eugênia, o livro inclui um glossário com nomes científicos e populares das ervas, com versões em inglês e em francês.

SOBRE ROSY L. BORNHAUSEN
Rosy L. Bornhausen é pioneira na divulgação das propriedades medicinais, cosméticas e culinárias das plantas. Foi uma das primeiras autoras brasileiras contemporâneas a tratar de conceitos como a valorização da cultura popular, a contenção do consumo e a busca pelo equilíbrio, popularizando assuntos amplamente debatidos pela sociedade atual. Sem nenhum tipo de formação especializada, a autora estudou as ervas por conta própria e usou a paixão pelo tema e a experiência adquirida em seu sítio para escrever os best-sellers As ervas no sítio e As ervas na cozinha. Morreu subitamente em 1998, no mesmo sítio que tanto a inspirou.