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O Banquete dos Sentidos
Lúcia Faria Nascimento e Edir Nascimento e Silva
- 1ª Edição |
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Nessa obra, Lúcia Nascimento utiliza a experiência
gastronômica de suas viagens, mistura com as memórias
de seu aprendizado mineiro e refoga com a experiência
de proprietária de restaurante em São
Paulo. Edir Nascimento e Silva, acrescenta a realidade
de uma cozinha moderna que deve ser rápida e
prática. As autoras apresentam ainda uma série
de cardápios para cada estação.
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Culinária
236 páginas
Formato: 24,5 x 25 cm
ISBN 85-86518-02-6
Preço sugerido: R$ 35 |
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Receitas da Mazzô
Mazzô França Pinto
- 1ª Edição
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A autora, conhecida pelo rigor com que foge do óbvio
ao elaborar cardápios e coordenar banquetes,
festas e jantares, é acima de tudo uma grande
cozinheira, dessas que colocam a mão na massa
e conhecem cada passo da alquimia dos ingredientes.
Esse livro reúne algumas de suas receitas - pratos
sofisticados que agradam aos mais exigentes gourmets,
exatamente porque podem ser preparados até mesmo
por iniciantes.
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Culinária
106 páginas
Formato: 15 x 21 cm
ISBN 85-86518-05-0
Preço sugerido: R$ 16 |
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O Corpo da Cidade
Claudia Jaguaribe
- 1ª Edição
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Nesta obra visual, a autora abre novas possibilidades
de ver o Carnaval carioca. Diferente de outros trabalhos
de fotografia, que do excesso buscam a essência,
Claudia segue o caminho oposto. Desconstrói as
imagens reais do desfile de 2000, reconstruindo-as emlaboratório,
num exercício de devaneio e delírio, mistura
entre realidade e fantasia.
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Fotografias
72 páginas
Formato: 25 x 28,5 cm
ISBN 153383
Preço sugerido: R$ 49 |
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